Бентота за пределами пляжа: два сада Бава, деревенский маршрут и кухня

Отели Бентоты строили лицом к воде, и большинство гостей так ни разу и не оборачиваются. Жаль, потому что самое сильное, что есть на этом отрезке побережья, находится в глубине суши, причём сконцентрировано на удивление плотно: два самых влиятельных сада Южной Азии, храм с одним из самых высоких сидящих Будд в мире и настоящая сельская местность — каучуковые плантации, кокосовые пальмы и корица, — которая начинается примерно в четырёхстах метрах за прибрежной дорогой.

Лунуганга открывается для посещения лишь три раза в день

Джеффри Бава — архитектор, определивший облик современной тропической азиатской архитектуры, — сорок лет превращал каучуковую плантацию в Деддуве, на озере за Бентотой, в собственный сад. Именно ради Лунуганги архитекторы прилетают в Шри-Ланку, а до него всего двадцать минут от пляжа.

Вот факт, который портит визит чаще, чем любой другой: сад закрыт для свободной прогулки. Он открывается только для экскурсий с гидом — в 11:00, 14:00 и 15:00. В остальное время там просто ворота, и открыть их некому. Официальный тариф для иностранцев — 20 долларов США, и для стандартной экскурсии предварительное бронирование не требуется, — но время есть время.

Ещё две вещи, о которых сообщает само поместье, но которые редко попадают в путеводители: здесь есть ступени, крутые подъёмы и неровные участки с очень небольшим числом поручней, поэтому проходимость сильно различается от зоны к зоне для тех, кто неуверенно держится на ногах; а фотографировать на улице можно свободно, без вспышки и штатива.

Brief Garden, в шести-семи километрах, в Калавиле неподалёку от Берувалы, — сад другого брата. Бевис Бава — старший брат Джеффри — создал более плотный, дикий и театральный сад с собственными скульптурами и настенными росписями в доме. Он открыт в обычные дневные часы и берёт у ворот скромную плату в рупиях, но это частный сад без настоящей системы бронирования, поэтому лучше приезжать в первой половине дня, а не во второй.

Есть туры, которые объединяют оба сада: маршрут по Лунуганге и Brief Garden из Бентоты и Берувалы стоит 74,67 €, а также существует отдельный тур по садам и архитектуре Джеффри Бавы за 65,88 €. Бронировать оба сада вместе с водителем — разумное решение, поскольку сады находятся не на одной дороге, а фиксированное время экскурсий в Лунуганге нужно успеть застать.

Храм в пяти минутах езды, а в нём — 48,8-метровый Будда

Канде Вихарая стоит на холме в Алутгаме, сразу через реку. Сам храм был основан в 1734 году; огромная сидящая статуя Будды на его территории современная — она была завершена и открыта для посещения в 2007 году, и при высоте 48,8 метра входит в число самых высоких сидящих статуй Будды в мире.

Зайти можно просто так. Очереди за билетами нет, экскурсия не нужна, а маршрут по городу Бентота с поездкой на лодке и посещением Канде Вихарая за 33,38 € превращает это в полдня, если вы предпочитаете, чтобы вас возили.

Три правила, которые не для галочки. Плечи и колени закрыты — для всех без исключения. Обувь и головные уборы снимаются перед тем, как ступить на территорию храма, — для них есть место, куда их оставить. И нельзя фотографироваться спиной к изображению Будды.

Последнее правило стоит объяснить отдельно, потому что туристы часто воспринимают его как пожелание. Шри-Ланка относится к предполагаемому неуважению к изображениям Будды настолько серьёзно, что туристов задерживали, отказывали им во въезде и депортировали именно за это — в самых известных случаях из-за татуировок с Буддой, а также из-за фотографий. Закона о татуировках как такового нет; есть закон об оскорблении религиозных чувств, и он применяется на практике. Закройте татуировку с Буддой и держите статую за плечом, а не за спиной.

Деревенский маршрут — это тук-тук, а не автобус

Самое простое местное впечатление здесь — и одно из самых показательных. Деревенский тур с местным гидом длится два с половиной часа, стоит 19,44 €, имеет рейтинг 4,7 звезды при 10 отзывах и представляет собой поездку на тук-туке по небольшим каучуковым и кокосовым хозяйствам, чайным делянкам и всему, что в это утро обнаружится в кронах деревьев.

Девятнадцать евро — это меньше, чем стоит пятнадцать минут на гидроцикле в лагуне. Для первого дня отдыха этот тур расскажет о месте, где вы находитесь, куда больше.

Та же идея в соседнем городе к северу обходится ещё дешевле: частный тук-тук в Калутару — четыре часа за 13,89 € с рейтингом 4,6 звезды — самое доступное предложение во всём нашем разделе о культуре. А если хочется сельской местности с конечной точкой маршрута, поездка на тук-туке к водопаду Полгампола — это четыре часа за 28,11 €.

Пару слов о самом транспорте: у тук-тука открытые борта — в этом и смысл, — и они остаются открытыми и в дождь. С мая по сентябрь, в сезон юго-западного муссона, будьте готовы промокнуть в какой-то момент — и всё равно отправляйтесь на экскурсию.

Кулинарный мастер-класс: 4,9 звезды при 13 отзывах

Три часа, 29,16 €, 4,9 звезды при 13 отзывах — вы готовите из деревенских продуктов, а затем едите то, что приготовили, на обед или ужин.

Десять предложений этой категории стоят на круглых 5,0 звезды, и ни одно из них — больше чем на трёх отзывах; поэтому здесь показательнее именно число отзывов.

Ценность этих полдня — не в рецептах. Шри-ланкийская трапеза — это не одно блюдо; это рис в окружении пяти-шести отдельных карри и самболов, каждый из которых готовится по-своему, и эту структуру по-настоящему трудно разгадать, сидя за столиком ресторана. Три часа на кухне всё объясняют.

Спрашивайте про остроту перца при бронировании, а не когда сядете за стол. И если кто-то в группе чего-то не ест, укажите это в комментарии к бронированию — группы здесь небольшие, а продукты закупают заранее, до вашего приезда.

Корица и маски, если у вас есть второй день

Корица здесь не сувенир, а целая отрасль: на этом побережье её выращивают и очищают уже несколько столетий, и сама очистка коры — заметное ремесло, которым нужно владеть. В несколько речных туров включено посещение действующего хозяйства по выращиванию корицы, а один из комбинированных туров добавляет к этому резчиков масок за 35,58 € — маски дьявольских танцев из Амбалангоды, дальше по побережью, которые вырезают для ритуального использования, а не только для продажи на полки.

Как собрать день

Утро: деревенский тур или храм. Затем экскурсия в Лунугангу в 14:00. Дальше Brief Garden, если ваш водитель успевает, или кулинарный мастер-класс, если вы предпочитаете завершить день ужином, который приготовили сами. Это полноценный день, и ни одна его часть не проходит на пляже.

Наш список культурных туров и садов Бентоты насчитывает 57 предложений, начиная от 13,89 €, при медиане 65,88 € — разница между этими двумя цифрами почти точно равна разнице между поездкой на тук-туке и частным водителем на целый день. Когда снова хочется воды, рядом речные сафари и чего ждать от такой поездки, а более долгие поездки в глубь острова собраны в разделе экскурсии из Бентоты.